+++ Haben Sie sich auch schon die Frage gestellt - "Bin ich Alkoholiker oder bin ich Co-Alkoholiker" - was ist das ? Wie kann ich mir, meinem Angehörigen, Kollegen oder Freund helfen ? Diese Seite gibt Ihnen umfangreiche Antworten auf Ihre Fragen und hilft Ihnen, sich über dieses Thema ausführlich ( mit umfangreichen Beiträgen - die einen Großteil der Thematik abdecken -, Videos und ausgewählten Links ) zu informieren - egal wo oder wie Sie leben. Sie haben hier die Gelegenheit, sich mit dem Thema Alkohol, Alkoholismus und Abhängigkeit vertraut zu machen. +++

 

 


 

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Milch-Mixgetränke

 

Pfefferminz-Fee

1/2 l Milch
2 TL frische Minzblätter
3 EL Honig
4 Kugeln Zitroneneis
 
Die Minzblätter mit 0,3 l kochendem Wasser überbrühen. Honig darin auflösen und abkühlen lassen. Mit der Milch vermischen und über je 1 Kugel Zitroneneis in die Gläser füllen. Statt der frischen Minzblätter können Sie auch alternativ 2 BT Pfefferminztee aufgießen.
 
 
Bananen-Kefir
 
1 mittelgroße Banane
0,2 l Kefir
3 cl Mineralwasser
1-2 EL Sanddornsaft ( ungesüßt )
1-2 EL Zitronen- oder Limettensaft
Minzblättchen
 

Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Mit Kefir, Mineralwasser und Säften im Mixer auf höchster Stufe verquirlen. In ein Longdrinkglas füllen und mit Minzblättchen dekorieren.

 
 
Erdbeermilch
 
300 g frische Erdbeeren
1 Päckchen Vanillinzucker
2 gestr. EL Zucker
1/2 l fettarme Milch
 

Erdbeeren waschen, putzen und mit der Gabel grob zerdrücken. Den Vanillinzucker und den Zucker untermischen, in den Mixer geben, die Hälfte der kalten Milch dazugießen und alles auf höchster Stufe gut durchmixen. Restliche Milch unterrühren und evtl. nachsüßen. In 4 Gläser füllen und servieren.

 
 
Erdbeermilch-Gespritzt
 
100 g Erdbeeren
1/8 l Milch
1 EL Zucker
1 Spritzer Zitronensaft
Mineralwasser
 

Erdbeeren waschen, klein schneiden und im Mixer pürieren. Früchte mit Milch, Zitronensaft und Zucker schaumig schlagen. Die Erdbeermilch in ein hohes Glas geben und mit eisgekühltem Wasser auffüllen.

 
 
Aprikosen-Orangen-Mix
 
Saft von 4 Orangen
1 kleine Dose Aprikosen
1/2 l Milch
125 g Schlagsahne
4 Orangescheiben
 

Orangensaft und Aprikosen mit Saft im Mixer pürieren. Die gut gekühlte Milch unterschlagen. In 4 Gläser füllen. Die Sahne steif schlagen und auf jeden Drink eine Sahnehaube setzen. Mit Orangenscheibe dekoriert servieren.

 
 
Kirsch-Drink
 
50 g entsteinte Kirschen
1 EL Zitronensaft
150 g Buttermilch
Zucker oder Süßstoff
 

Die entsteinten Kirschen zusammen mit Zitronensaft und einem Schuss Buttermilch kräftig durchmixen.. Restliche Buttermilch untermischen und mit Zucker bzw. Süßstoff abschmecken.

 
 
Coconut Banana
 
8 cl Milch
2 cl Sahne
2 cl Kokosnuss-Creme
2 cl Bananen-Sirup ( alternativ 1/2 pürierte Banane )
Kirsche
Bananenscheibe
 

Alle Zutaten außer der Kirsche und der Bananenscheibe im Shaker kräftig auf Eiswürfeln schütteln. In ein Becherglas auf zerstoßenes Eis abseihen. Mit Kirsche und Bananenscheibe garnieren.

 
 
Himbeermilch
 
1 EL Himbeer-Sirup
1/4 l Milch
1 TL Schlagsahne
geriebene Schokolade
 

Himbeer-Sirup mit Milch verquirlen, Schlagsahne dazugeben, in ein Glas füllen und ein wenig geriebene Schokolade  darüber streuen.

 
 
Schoko Orange
 
2 Kugeln Vanilleeis
2 cl Schokoladen-Sirup
2 cl Orangen-Sirup
Milch
2 EL steif geschlagene Sahne
1/4 Orangenscheibe
Schokoladenraspel
 

Das Eis mit den Sirups in einem Tumbler verquirlen, mit Milch auffüllen und nochmals umrühren. Eine Sahnehaube darauf setzen und mit der Orangenscheibe und Schokoraspeln garnieren.

 
 
Zitrusmilch
 
12 cl Milch
1 cl Limetten-Sirup
1 cl Mango-Sirup
1 cl Grenadine
Amarenakirsche
 
Die Zutaten im Shaker auf zerstoßenem Eis kräftig schütteln, dann in ein Becherglas abseihen. Mit zerstoßenem Eis auffüllen und eine Amarenakirsche dazugeben.